Шафран Олексій (р. н. і р. см. невід.) — військовий козацький діяч кінця XVI початку XVII ст. Полковник, отаман запорізьких та донських козаків.
В 1600 половник запорізьких козаків О. Шафран потрапив до турецького полону. Майже сім років був веслярем на галері. Під час заходу галери в Азовське море (за іншими даними, це сталося в районі Балаклави) очолив бунт веслярів-невільників, захопив корабель і прибув на ньому на Дон. Тут він сформував з донських та запорізьких козаків (що перебували в цей час на Дону) ескадру, яка налічувала близько 300 бойових човнів, на котрих розмістилося кілька тисяч воїнів, і здобув штурмом Трапезунд. Поблизу Синопа відбувся бій з турецькою ескадрою Рашіда-паші, що налічувала 43 бойові кораблі. Завдавщи туркам значних втрат, О. Шафран повернувся на Дон, звідки подався до Києва, де на той час перебував турецький авантюрист (болгарин за походженням) Олександр Яхія, що видавав себе за сина турецького султана Му-хаммеда і гречанки Єлєни. Полковник О. Шафран мав намір підтримати претензії Яхії на турецький престол, але по дорозі до Києва був заарештований росіянами, як український шпигун. Звільнений завдяки заступництву донських козаків. Подальша доля невідома.