Мечеть Кебір-Джамі (тат. «Соборна мечеть») – найстаріший будинок Сімферополя, а також єдиний на сьогоднішній день зразок кримсько-татарської купольної мечеті. Напис на порталі свідчить, що мечеть було побудовано в 1508 р., однак сучасні автори називають більш ранню дату – 1502 р.
Спочатку храм мав базилікальне планування й мінарет, що стояв окремо. Однак у результаті численних перебудов він виріс і увінчався куполом типово татарського вигляду. Купол восьмигранний, прорізаний килеподібними віконними нішами й оперезаний характерним для татарської архітектури дерев’яним навісом. Прикрасою мечеті також служать стрілчасті вікна, дерев’яні візерунчасті карнизи й мінарет, балкон якого підтримує ступінчаста основа. Фасад храму прикрашає монументальний різблений портал – аназа. Припускають, що Кебір-Джамі дала первісну назву Сімферополю – Ак-Мечеть (Біла Мечеть).